El lunes 29 de julio se realizó en el salón de la Municipalidad de Itatí el curso de "Manipuladores de Alimentos".
El curso estuvo dirigido a aquellas personas que están en contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
El principal objetivo fue instruir a los manipuladores en buenas prácticas higiénicas para generar que los locales que comercializan alimentos ofrezcan productos más seguros.
Los asistentes a esta capacitación recibirán una certificación habilitante de validez nacional, este certificado es obligatorio para la renovación de la libreta sanitaria.
El curso fue dictado por la doctora Mercedes Ramírez de la Subdirección de Bromatología de la Municipalidad de Corrientes.
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