El 31 de diciembre es la fecha en que tradicionalmente se despide al ‘año viejo’ y se recibe al ‘año nuevo’. Como en la Nochebuena, se prepara una cena en la que familiares y amigos se reúnen alrededor de la mesa. El momento culminante se inicia cuando el reloj marca las 24, que anuncia un año que se va y otro que llega, cargado de promesas.
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