Con motivo de las celebraciones de fin de año, es necesario tener en cuenta estos consejos, para que realmente sean unas felices fiestas:
Consumir alimentos que se sepa de su segura procedencia.
Verificar en ellos, al momento de comprarlos, la fecha de elaboración y/o vencimiento.
Verificar estado de conservación de todo tipo de carne que se utilice.
Conservar en heladera aquellos alimentos que necesiten refrigeración, para no cortarles la cadena de frío, pues las altas temperaturas reinantes, los exponen a la contaminación.
Si los alimentos sobrantes no estuvieron expuestos más de dos horas a temperatura ambiente durante la sobremesa, pueden guardarse en la heladera para el otro día, si no ¡descártelos!
Para los automovilistas y motociclistas: no consumir bebidas alcohólicas si se va a manejar.
Tener precaución en la manipulación de pirotecnia. Los niños que la manipulen que lo hagan bajo la supervisión de una persona mayor responsable.
Por último, ser consciente y evitar arriesgar la integridad física de nuestra familia y de los demás, y cuidar nuestra salud, ante posibles intoxicaciones alimentarias.
Con motivo de las celebraciones de fin de año, es necesario tener en cuenta estos consejos, para que realmente sean unas felices fiestas:
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